Camarones

Pequeñas gambas de río: Estos preciosos crustáceos decápodos en los que el caparazón o ‘cabeza’ forma dos cámaras branquiales con tres clases diferentes de branquias, pertenecen al suborden de los macruros (de cola grande) y al grupo de los nadadores, aunque sus facultades locomotoras sean excepcionales y caminen por los fondos rocosos o arenosos. Abundan en numerosos medios salobres como deltas y albuferas, pero también colonizan cursos de agua dulce muy alejados de las costas. En España se encuentran en muchos ríos próximos a Madrid y hasta hace pocos años, podrían capturarse en grandes cantidades en el río Henares, ocho o diez kilómetros más arriba de la histórica villa de Alcalá de Henares, aunque hoy día la contaminación fluvial haya barrido las enormes poblaciones de estas simpáticas ‘gambitas’.

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